© TATIANA DELANDRE All rights reserved

Масленица

12.02.2018

 

Бабушка говорила, что как Масленицу проведешь, так и год пройдет.

 

* Блины, словно солнышки и чем больше блинов испекут в доме, тем больше будет солнечных дней. 

 

* Чем больше в доме напекут блинов, тем богаче будет год.

 

* Если блины получатся красивые и пышные, то и год будет счастливый и урожайный.

 

 

 

Бабушкин рецепт блинов

  • мука — 500 г

  • яйца — 4 штуки

  • молоко — 1 литр

  • растительное масло — 2 ст.ложки

  • сахар — 1,5 ст.ложка

  • соль — 1 щепотка

В большой миске хорошенько взбейте яйца с сахаром. Залейте 0,5 л теплого молока, посолите, хорошенько перемешайте и начинайте постепенно засыпать муку. Перемешивайте, чтобы не было комочков. Добавьте немного соды, соль и растительное масло. Еще раз перемешайте, добавьте оставшееся молоко и взбейте. Тесто должно получиться в меру жидким.

 

Хорошенько разогрейте сковороду и смажьте растительным маслом. Обжаривайте каждый блинчик с обеих сторон до золотистого цвета.

 

Приятного аппетита!

 

 

 

Shrovetide

 

Grandmother said that as you will spend the Shrovetide, so the year will pass.

 

* Pancakes, like suns and the more pancakes will be baked in the house, the more sunny days will be.

 

* The more pancakes are baked in the house, the richer the year will be.

 

* If the pancakes turn out beautiful and lush, then the year will be happy and yielding.

 

 

 

Grandmother's recipe for pancakes

 

* flour - 500 g

* eggs - 4 pieces

* milk - 1 liter

* vegetable oil - 2 tbsp.spoons

* sugar - 1,5 tbsp.a spoon

* salt - 1 pinchIn

 

A large bowl, whisk the eggs well with sugar. Pour 0.5 liters of warm milk, salt, mix well and gradually begin to fill the flour. Stir to avoid lumps. Add a little soda, salt and vegetable oil. Mix again, add the remaining milk and whisk. The dough should be as fluid as possible.

Reheat the frying pan well and grease it with vegetable oil.

Fry each pancake on both sides until golden brown.

 

Bon Appetit!

 

 

 

 

 

 

 

1/10

 

 

Please reload

ИЗ АРХИВА

Фонтан Дубай

26/05/2019

Искусство Гюстава Моро

07/04/2019

Выставка "Фернан Кнопф. Мастер загадки"

16/03/2019

Коллекция Курто в Париже

12/03/2019

«Фудзита, произведения всей жизни (1886–1968)»

10/03/2019

1/10
Please reload